Bánh tráng cuốn thịt heo đặc sản đà nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo
50K/Suất

Bánh tráng cuốn thịt heo

banhtrangcuonthitheo_40-duy-tan

Nguyên liệu:

  • Thịt heo: Chọn thịt mông, ba chỉ hợp với sở thích của bạn. Để đảm bảo đủ vụ ngon thì nên chọn miếng thịt có cả nạc, mỡ và bì.
  • Rau sống: càng nhiều loại càng ngon, tuy nhiên cố gắng đủ các loại sau: giá, dưa leo, chuối chát, cải xanh, xà lách, húng, quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, thiếu bắp chuối thái mỏng.
  • Mắm nêm: Đây là nguyên liệu chính, quyết định chất lượng món ăn này. Để có được vị chuẩn, bạn phải chọn mắm nêm từ Đà Nẵng. Tuy nhiên bạn cũng có thể “xuề xoà” hơn với mắm nêm đóng chai bán ở ngoài chợ.
  • Bánh dùng để cuốn: bánh tráng & bánh phở
  • Chanh, thơm/dứa, tỏi, ớt.Bánh tráng cuốn thịt heo

Cách thức chế biến:

  • Thịt heo rửa sạch, đem luôc. Bỏ thêm ít muối. Giữ lửa vừa sao cho không chín nhanh quá.
  • Để thịt nguội, thái miếng mỏng vừa ăn.
  • Rau sống rửa sạch để thành 2 đĩa: một đĩa ghém gồm dưa chuột, dứa, giá, …; đĩa kia là rau sống.
  • Pha mắm: Khâu quan trọng nhất là pha mắm. Ép ít thơm/dứa, thêm chanh, một ít tiêu cay vào, đánh đều lên, nếm vừa phải. Tuyệt đối không thêm nước vào dễ tanh.
  • Bày các món ra đĩa như hình trên.
  • Liên Hệ với Hoàng Bèo : 

    Số106 -B1 Ngõ 46B Trung Tự,Đống Đa
    + Điện thoại: 0965.551.978 – 0943.548.854
    247 Nguyễn Ngọc Vũ,Cầu Giấy
    + Điện thoại: 0943.548.854 – 0965.551.978
    151 Kim Ngưu,Hai Bà Trưng .Hà Nội
    + Điện thoại: 0943.548.854 – 0965.551.978

    Facebook Hoàng Bèo – Phạm Ngọc Thạch : https://www.facebook.com/hoangbeo.com.vn/

    Facebook Hoàng Bèo – Nguyễn Ngọc Vũ : https://www.facebook.com/hoangbeo.vn/

    Facebook Hoàng Bèo  : https://www.facebook.com/Banhtrangcuonthitheohoangbeo/


bể rửa bằng sóng siêu âm thiết kế biệt thự biệt thự tân cổ điển in thiep cuoi in phong bì giá rẻ xe quét rác tv box minix lam bang cap dich vu hut be phot chuyen nghiep dich vu hut be phot tai tu liem lái xe in tem sắp lễ ăn hỏi cửa nhôm giá rẻ đồng hồ nam in danh thiếp lấy ngay du học hàn quốc 2016 công ty khắc dấu thủ tục gia hạn visa